Tem sido difícil comer bem nos últimos dias. Sou muito afectada pelo tempo e mal começam a chegar nuvens e chuva (tempo de neura, como costumo dizer), só me apetece comida de conforto como batatas, castanhas, queijo, arroz... Coisas quentes, calóricas e que, depois, sempre me deixam cheia, com dores de estômago e sensação de inchada.

Escrevo isto enroscada no sofá, muito desconfortável porque depois do almoço ataquei chocolate preto e croutons a ver um filme. A verdade é que o meu corpo já está habituado a uma alimentação mais "limpa" e sempre que cometo um deslize sofro as consequências na pele.

Depoi, nesses dias, o corpo pede-me o mais simples possível: frutas e legumes, preferencialmente já triturados.

smoothie pêra e funcho | pear and fennel smoothie

Este smoothie é uma óptima opção. Fi-lo quando tinha um bolbo de funcho para "gastar" e a mistura não podia ter ficado mais do meu agrado. A doçura das pêras com o anisado subtil do funcho. De-li-ci-o-so !!

 

Smoothie de pêra e funcho

4 pessoas

 

4 pêras

1 bolbo de funcho pequeno

2 courgettes

1 banana pequena (opcional, para adoçar)

Água q.b.

 

Depois de lavados e cortados, tritura todos os ingredientes até  obteres uma mistura suave.

Adiciona água para chegar à consistência de que mais gostas.

smoothie pêra e funcho | pear and fennel smoothie

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