Vim cheia de ideias e inspirações.

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Apetece lá ficar "só mais um dia" e fingir que vivo aquela vida (de fora) idílica: flores, água da serra, horta, jantares longos. Uma vida simples mas rica e que nos faz sentir um bocadinho mais empobrecidos. Mas com vontade de fazer por isso!

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As flores de courgette andam nos blogues portugueses este ano, já vi :) Gosto delas há uns anos, cozinho-as há algum tempo e desta vez não foi excepção, mas fica para outro dia! Hoje usei, não as flores, mas as courgettes pequeninas, tenrinhas e mais adocicadas no sabor.

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Com cebola roxa, sumo de limão, azeite, sal e pimenta preta do moinho fica delicioso! E este grelhado que fizémos no primeiro dia também não fica nada mal.

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Temperámos a carne com alho, alecrim, tomilho e salva. Sal e pimenta. Brasas quentes e com os ramos mais grossos das ervas aromáticas a queimar. Só podia ficar delicioso!

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Que tal?
<3 jo