Almoços de Natal, jantares de Natal, lanches de Natal, brunchs de Natal. Cafés para trocar presentes, beber um copo para desejar Boas Festas. Mil e um eventos antecedem os dias 24 e 25.

Tenho sentido isso particularmente este ano, em que estou a trabalhar todos os dias, numa lufa-lufa que não acaba e num sítio onde várias pessoas marcam os seus jantares natalícios.

Mas vamos pensar em lanches, em pequenos-almoços, em brunches (ou simplesmente num snack para levar para o trabalho!). Quando toca a fazer coisas em casa, seja para receber amigos ou para levar como miminho, tenho a sugestão perfeita: Estes Queques de (beterraba e) Chocolate são deliciosos, suculentos, ricos, decadentes e.. guess what... saudáveis!

Juntei-lhe as pepitas de cacau cru, dentro e por cima da massa, e ficam com uma textura óptima, com uma pepita ou outra a alegrar a nossa boca de vez em quando!

Vejam esta receita no site da Francisca :)

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